营收净利双下滑,周黑鸭会成资本“黑天鹅”么?-财经频道-中华网
3月31日晚间,周黑鸭(01458.HK)发布2019年成绩布告,陈述期内集团完成营收31.86亿元,同比下降0.8%;完成归母净利润4.07亿元,同比下降24.56%;公司拥有人应占溢利4.07元,同比下降24.6%。面对营收、净利率接连两年双下滑、股价低迷等窘境,卤鸭界三巨子之一的周黑鸭是否会沦为本钱市场的黑天鹅?营收净利利双下滑,卤鸭老二方位危如累卵这是继2018年头次出现上市以来营收、净利双下滑的状况之后,周黑鸭接连第二年成绩下降了。而关于成绩接连下降的原因,周黑鸭泄漏,首要与市场竞赛加重,自营门店收益削减及分销商收益削减有关。跟着各休闲类食物为了抢夺年青消费市场纷繁进入卤制品赛道,职业竞赛加重,而猪瘟等导致禽肉类需求大增,上游原材料价格不断上涨,收购本钱压力也有所添加。此外,还面对着电商盈利逐步消失、新式食物对顾客的分流的压力。除此之外,陈述显现,2019年周黑鸭的毛利为18.01亿元,同比削减2.5%;毛利率56.5%,同比削减1%。出售本钱由2018年的13.6亿元添加1.5%至13.8亿元,关于该本钱上升的原因,公司表明,首要归因于原材料收购单价添加、新加工厂投产后折旧添加以及劳工本钱全体上涨。就现在来看,周黑鸭的店效及门店扩张数量好像也晦气于其未来营收的增加。数据显现,周黑鸭2019年的客单价为62.18元,较从前有所进步,而店效却在上一年降至244.9万元。业内人士提出,客单价与店效呈反向开展,意味着高势能门店逐步饱满,流量削减,新店流量转化遭受瓶颈。线下门店是周黑鸭的首要途径,可是比照前两年数据来看,其扩张速度显着放缓,此外,与卤鸭同行比较,其门店总量也偏低。数据显现,2019年全年,周黑鸭净增门店数量为13家,而前两年净增数量均有3位数。到陈述期末,公司自营门店总数为1301间,掩盖我国17个省及直辖市内100个城市,但比照同期煌上煌的3706家门店,三分之一左右的占比仍是泄漏出周黑鸭在途径铺设方面的缺乏。周黑鸭相关负责人向媒体表明:“不盲目寻求店肆总数,在优化低效门店的一起,愈加注重在高势能区域的开店,并挑选优质商业资源,以进步单店效益。”事实上,抛开门店数量来看,除稳居榜首的绝味外,周黑鸭在归纳指标上仍然处于卤鸭界二哥的方位,老三煌上煌与其比较仍存在必定距离。但结合从前数据会发现,这个距离正在逐年缩小。2017年,周黑鸭、煌上煌别离完成营收32.49亿元、14.78亿元,同比增加31.93%、、21.35%;别离完成净利润7.61亿元、1.41亿元,同比增加6.4%、59.76%。2018年,周黑鸭、煌上煌别离完成营收32.12亿元、18.97亿元,其间周黑鸭同比下降1.2%,煌上煌同比增加28.41%;别离完成净利润5.40亿元、1.72亿元,其间周黑鸭同比下降29.1%,煌上煌同比增加22.72%。2019年,煌上煌完成营收21.17亿元,同比增加11.56%;净利润2.2亿元,同比增加27.45%。同期周黑鸭完成营收31.86亿元,同比下降0.8%;完成归母净利润4.07亿元,同比下降24.56%经过成绩比照发现,营收方面,周黑鸭由2017年抢先煌上煌17.71亿元,到2018年抢先13.15亿元,再至2019年抢先10.69亿元,逐年削减,一起,净利润方面的数据改动也出现相同的状况。此外,2020年头这场出人意料的新冠疫情,关于华中地区营收占到总收入近60%的周黑鸭来说更是落井下石。2月11日,周黑鸭发布布告称,全国共有1000间门店暂时歇业。现在,虽然除湖北省外暂时关停的大部分零售门店已康复运营,且在华中的出产工厂的出产活动也已重启。但周黑鸭方面仍表明,新冠疫情将对零售工业发生持续性影响,估计新冠肺炎疫情连续会对公司事务营运发生晦气影响,从而影响2020年的财政体现。成绩下滑、外部环境晦气,卤鸭老二哥周黑鸭还能持续坐稳这一方位吗?卤鸭界竞赛,质量和途径很要害业内人士表明,实际上,与绝味食物、煌上煌对标,周黑鸭的品牌力、产品力都不差,乃至说他的品牌价值还更有优势。而至于现在公司成绩增加出现阻滞乃至下滑,一方面与门店扩张速度下降有关,另一方面与人们的生活习惯改动有关。我国食物工业分析师朱丹蓬对蓝鲸记者表明,卤味界竞赛,质量和途径是最要害的两点,从质量来说的话,周黑鸭不会比别的两家差。所以说周黑鸭走到今日,最中心的原因是他关于途径把控的失误。周黑鸭此前坚持的自营形式,虽从运营风险来看要比加盟低许多,但与整个职业的开展是相悖的,成绩难获大的增加,且从本钱端视点来说,本钱更寻求短平快,而自营形式不能契合,因而周黑鸭在本钱市场的全体体现也不如意。卤味职业开展了这么多年,到现在确实证明晰敞开加盟要比自营关于企业抢占市场份额来说更为有用。周黑鸭也认识到了这一点,于上一年正式宣告敞开加盟,将线下开店形式从本来的直营店转变为直营+特许运营的形式。在此次年报中,周黑鸭也表明,全途径多场景零售形式将成为职业未来的新惯例形式,树立以客户为中心,满意客户需求的归纳价值链,对未来的成功至关重要。关于2020年的规划,周黑鸭表明,将持续聚集6大开展战略,深化推动战略办法的履行。详细为:完善“自营+特许运营”的商业形式,加速特许运营拓宽脚步,全面优化全国门店网络;全途径掩盖顾客,稳固线上事务抢先优势,加速便利店、商超等途径掩盖;面向更宽广的潜在客群,研制多口味、多类别产品、优化产品结构;全域整合品牌营销,准确定位方针顾客,进步品牌营销功率;重构绩效管理体系,改进鼓励准则,进步安排生机;整合供应链才能,全面优化本钱,进步供应链管理水平。能够看出,现在的周黑鸭,关于途径扩张这一块却是愈加注重了。“周黑鸭铺开加盟,可能是想在短时刻内把途径上的缺失补上来。”朱丹蓬表明:“可是我以为周黑鸭本年补上来的时机并不是太大,由于他的门店基本上是在湖北,并且大部分是在武汉,这次的疫情关于周黑鸭这个品牌带来的损伤是十分十分大的。且前不久煌上煌提出本年要开1200家店,清晰来说其实就是在宣告想要更多的市场份额,抢占老二的这个方位,这也说明晰整个卤制品职业现已进入了一个十分要害的竞赛节点了。成绩受损、同行竞赛加重,周黑鸭在当下遇到的阻力不小!”遇到困难就解决困难!虽然现在周黑鸭成绩仍旧出现下降趋势,但其实比照2019年半年报来说,下降起伏现已有所削减,这也意味着敞开加盟后,非直营店确实起到了必定的奉献。在之后的时刻,周黑鸭若能调整好自身在疫情中遭到的影响,在确保产质量量及食物安全的前提下,持续将敞开加盟这一战略高效执行到位,未来也未尝不可期!

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